ESTUFA CORIAT EC-3-H-GRILL PETIT | Estufa | 3 Quemadores | Plancha Gratinador Horno | Gas | Restaurante Cafeteria Restaurante Bar Cenaduria Fonda Coriat

¡Esta Coriat EC-3-H-GRILL PETIT es la herramienta ideal para cocinar en grandes cantidades con rapidez y calidad! Esta moderna estufa tiene 3 quemadores, un horno con termostato y una plancha para preparar platos increíbles. Usted puede usarla tanto en un restaurante, cocina industrial o bistro. ¡El tiempo de espera es un recuerdo del pasado!

• Plancha

• 1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.576 m, fondo: 0.344 m.
• 1 Gratinador de 0.540 m de frente.
• 2 Quemadores en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.
• 2 Pilotos individuales A.Inox.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
• 1 Charola para recolección de grasa.

• Quemadores abiertos

• 3 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
• 3 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
• 3 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en las parrillas.
• 3 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 3 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

• Horno

• 1 Horno grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.345 m, altura: 0.420 m.
• 2 Parrillas niqueladas.
• 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
• 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.310 m.
• 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

• Características Generales

• 1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
• 6 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• 1 Compartimento con puerta bajo la plancha.
• 4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN. (si requiere cambio a Gas Natural favor de mencionarlo al realizar su compra.)
• Peso sin empaque: 182 kg.
• Dimensiones: 146 x 56.5 x 106 – 109 cm (frente x fondo x alto). Altura de trabajo: 95 – 98 cm.

Disponible en 3 modelos diferentes:

A.Inox.Premium: fabricado totalmente en lámina de acero inoxidable.
A.Inox.Trend: fabricado el frente, costados y charolas en lámina de acero inoxidable. Su estructura interior y respaldo posterior en lámina de acero aluminizado.
A.Alum.Eco: fabricado totalmente en lámina de acero aluminizado.

Descarga Guía de Instalación

Manual de instalación, operación y mantenimiento

Ficha técnica