Mibrasa HMB110 Horno Carbón Control Flujo Aire Sobre Mostrador
Echa una ojeada al innovador Mibrasa HMB110. Este moderno horno de carbón con control de flujo de aire es ideal para uso comercial e industrial. Hará que tus preparaciones sean más ricas en sabor y consistentes, ayudándote a ofrecer resultados únicos en cada ocasión. Experimenta la dulzura de una cocción de carbón perfecta. ¡No busques más!
Características
- Acero.
- Control de flujo de aire.
- Tiempo de encendido 45 min promedio.
- Temperatura de cocción 250 – 350 ºC.
- Carga inicial de carbón 15 kg.
- Producción 100 kg/h aproximadamente.
- Autonomía por carga 8 h.
- Gastronorm / parrilla 2 x GN 1/1.
- Dimensiones parrilla 76 x 59.5 cm.
- Potencia equivalente 5 kW.
- Caudal de extracción 3200 m3 /h.
- Diámetro del cortafuegos 15.4 cm.
- Diámetro del tubo de salida 11.4 cm.
- 110 a 130 comensales.
- Dimensiones: 95.5 x 70 x 111.5 cm (Frente x Fondo x Alto).
*CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO*
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