Unox XEEC-10HS-EPR Conservador Comida Temperatura Servicio Unox

Unox XEEC-10HS-EPR Conservador Comida

La Conservación a Temperatura de Servicio es una tecnología patentada que ha sido diseñada para conservar comida a la temperatura a la que se sirve y se come. Significa que puedes cocinar la comida, mantenerla caliente sin necesidad de congelarla y regenerarla, y servirla en pocos segundos en cualquier momento del día eliminando el tiempo de espera para tus clientes. Con solo 600 mm de profundidad, el EVEREO® CUBE es la solución compacta para instalaciones rápidas en espacios reducidos y fuera del área de la cocina. EVEREO® CUBE se adapta fácilmente a cualquier negocio y está disponible con apertura de la puerta a la derecha o a la izquierda. El amplio cristal y la luz LED permiten la máxima visibilidad de los productos, mientras que el tamaño compacto permite identificar rápidamente los productos a servir sin necesidad de sacar las bandejas.

• Temperatura: 58 °C – 75 °C.
• Clima, Control: humedad o aire seco ajustado al 10%.
• Cámara en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
• Doble cristal.
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
• Voltaje: 220-240 V.
• Fase:1PH+N+PE.
• Frecuencia: 50 / 60 Hz.
• Potencia total: 1.5 kW.
• 10 bandejas 460×330.
• Bisagras a la izquierda.
• Eléctrico.
• Panel de control táctil pantalla de 9,5″.
• Dimensiones: 60 x 59 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

• SPRAY&RINSE

Este modelo es compatible con:

• Stand alto XWKRT-08HS-H

Ficha técnica

Manual de usuario

2D

Datos técnicos